| Firma | Bonnat (bean to bar) |
| Miejsce produkcji | Voiron, departament Isère, region Rodan-Alpy, Francja |
| Plantacja lub kraj pochodzenia ziaren | Puerto Cabello, Wenezuela |
| Strona internetowa | http://www.bonnat-chocolatier.com |
| Wygląd opakowania |  fot. EverJean |
| Zawartość kakao: | 75% |
| Waga: | 100 g |
| Składniki: | Masa kakaowa, masło kakaowe, cukier |
| Inne | Oznaczenie Kosher-Parve |
Estetyczne opakowanie, lista składników ograniczona do absolutnie niezbędnego minimum – to musi być Bonnat. Intrygujący zapach. W smaku najpierw owocowe (ciemne owoce leśne?), potem świetne kakaowo-korzenne nuty. Rewelacja.
Powinna smakować także tym, którzy nie lubią bardzo gorzkiej czekolady – tutaj absolutnie nie czuć tych 75% kakao, nie ma niemiłej goryczy. Rozpuszcza się na swój specyficzny sposób, sprawiając wrażenie nieco suchej – w składzie nie ma bowiem żadnego emulgatora.
Zdecydowanie warto spróbować. Ta tabliczka przekona Cię do Chocolat Bonnat.
1 Comment until now
Nie probowalem jeszcze tej czekolady, nie moge wiec wyrazic opinie na temat smaku itp. Chcialem tylko reagowac na stwierdzenie, ze Bonnat ma „estetyczne opakowanie”. Wrecz przeciwnie – nie rozumie, czemu jedna z najlepszych mark czekolady na swiecie ma tak banalne, tanio wygladajace, chaotyczne i niestylowe opakowania! Polecalbym tej firmie uzywac zamiast zwyklego papieru pudelka (jak np. Valrhona i Michel Cluizel) albo cos oryginalnego (jak Amedei) i zmienic sposob podzialu tabliczki – kawalki sa zbyt male, niewygodne, niestosowne do degustacji. Powtarzam: jeden z najlepszych chocolatier, w dodatku z dluga tradycja, i nie zna sie na podstawach…
Add your Comment!
Warning: Undefined variable $user_ID in /usr/home/etail/domains/gorzkaczekolada.com/public_html/wp-content/themes/wp-brown/comments.php on line 59